烧烤炉体采用独制的红外线烧烤燃烧器而制面，其燃烧器为蜂窝式，能过滤所有燃气味道，使烧烤更鲜嫩。可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到*烤制效果,同时克服了传统炭烤易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。烧烤炉采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。净化器是靠电场吸附油烟，如果刚刚开启净化时如果有“啪啪啪”声音是正常情况，如果低频率偶尔声可以忽略，如果声频率比较高请致电技术人员教你怎么调试净化器，出厂前调试好的，是发货路中震荡导致，需要重新调试。
随着人们生活水平的不断提高，所接触的事物越来越多，烧烤炉逐渐走入我们的生活，其产品质量较好且价格低廉，深受广大用。烧烤炉，设计科学、做工精良，具有无味，能保持室内清洁等功能。特别适用于餐厅及空调场所，烧制的肉味鲜美，不干不焦，并且安装简便，不需另行安装其它排风设施，综合造价低。既为您多赚钱又为您多省钱。
燃气烧烤炉原理
带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。
电烧烤炉原理
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
微波烧烤炉原理
微波炉利用微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量；
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